Chow Mein Noodle – Udon

Chow Mein Chow Mein (chǎo miàn), letteralmente “pasta saltata in padella”, sono una pietanza a base di pasta lunga, originaria della cucina cantonese, la regione che circonda Hong Kong in Cina. Ormai esportata in tutto il mondo, il Chow Mein esiste in una varietà di versioni, e sono particolarmente apprezzati in Nepal, India, e la maggiorparte del sud-est Asiatico, oltre…